Matriz de estratégia e participação do produto como variáveis na formação de preços no segmento varejista: uma análise em empresa supermercadista

Resumo

Os modelos de precificação convencionais, que se baseiam na relação de custos adicionando o índice de margem de lucros esperado, tem se tornado um problema da perda de oportunidade e descompasso com o comportamento do consumidor. Esta pesquisa objetiva apresentar um método desenvolvido por uma empresa supermercadista que identifica duas variáveis, participação e estratégia, que devem ser adicionadas na formação de preço. Para analisar o perfil de compra do consumidor e amparar a discussão sobre o fator preço, foram revisados os estudos de Blackwell, Miniard e Engel (2005), Kotler e Keller (2018) e Merlin (2017). O estudo foi realizado com base na análise da performance de vendas dos produtos agrupados em grupo de similares da gôndola do supermercado, onde, estes dados são agrupados em categorias de quartis e de Pareto, onde passam a ser realizadas combinações das posições e atribuições das variáveis propostas. Após o processamento dos dados, foi apresentada uma matriz que identifica grupos de produtos dentro das variáveis propostas, que ampara a ideia de que há produtos que devem ter modelos de precificação mais específicos pela relevância nos resultados de fluxo de consumidores e retorno financeiro e outros que o padrão simplificado de marup atenderá.