Aro, H.L. e Cunha Souza, M.C. 2022. Análise de riscos nos buffets infantis em Presidente Prudente/SP. Refas - Revista Fatec Zona Sul. 9, 1 (out. 2022), 17–36. DOI:https://doi.org/10.26853/Refas_ISSN-2359-182X_v09n01_04.